菱角是渐渐被人们遗忘的中秋节应节用品之一。
去年有一次回家乡,适逢中秋节快来临了,在菜市看到有人售卖菱角,便买了一些回去叫妈妈弄给我吃。
但当时我问了妈妈,菱角是怎样生长的,但我妈妈也不懂。当时我十分好奇!然而,回来这里后,就渐渐把这个疑问抛诸脑后了。
然而,很开心的是,在上个星期天《光明日报》的副刊,详细地介绍了菱角。终于真相大白了,好开心!谢谢哦!
原来,菱角是水生植物,生长于温带气候的湿泥地里,如池塘、沼泽地。菱角就像荷花,抛在泥里的种子就慢慢长出来。菱角的叶子深墨绿色,叶形是小小块的菱状。吊在根部刚长出来的小菱角是青色的,等到长大成黑色就可采取。把菱角用清水或盐水煮熟,然后剥壳当零食吃。菱角的果肉很松软,有点像栗子,挺好吃、挺香的。
至于为什么中秋节要吃菱角,是因为吃菱角会让小孩子聪明伶(菱)俐。嘿嘿...
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